Plusieurs organisations sont envisageables, mais le cas de figure le plus souvent rencontré est le suivant :

• une séance hebdomadaire d’enseignement par pupitre
• une séance en tutti par semaine.
• parfois une heure de formation musicale s’ajoute au dispositif, mais le plus souvent elle est liée à la pratique instrumentale

Les pédagogies utilisées demeurent le choix des encadrants (professeurs intervenants). Libre à eux d'utiliser la transmission orale, le sound painting ou la transmission traditionnelle et de privilégier tel ou tel style (musique classique, musiques actuelles, musique traditionnelle…). Il est cependant souhaitable, avant la fin de la troisième année d'OAE, que les élèves reçoivent un apprentissage de lecture musicale qui leur permettra de poursuivre la musique par la suite, s’ils le souhaitent (en intégrant un orchestre amateur ou une école de musique).

L’Orchestre à l’École se produit le plus souvent possible ; c'est une des clés de l'enthousiasme des élèves et de la réussite du projet. Une première prestation est souhaitable après un trimestre seulement, même pour un seul morceau interprété en public. Trois à quatre prestations annuelles sont souhaitables dès la seconde année

Sauf cas particulier (environnement social très difficile, ou partage du parc instrumental entre plusieurs classes) il est recommandé que les enfants rapportent leurs instruments de musique à la maison. Cela permet aux plus motivés d’entre eux de s’entraîner entre les séances (surtout avant les concerts). Cela permet également d’impliquer plus fortement les familles.

L’orchestre à l’école est inscrit dans le projet d’école ou d’établissement. Il doit faire partie intégrante de la vie de l’établissement. Il est recommandé de lier la classe orchestre aux autres projets. Voici quelques exemples mis en places et ayant rencontré un grand succès : création d’une comédie musicale en collaboration les ateliers théâtre, création d’un atelier de journalisme chargé de relater la vie de l’orchestre, création d’une « junior entreprise » chargée de trouver les fonds pour organiser les tournées et les déplacements de l’orchestre….

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